דיני גריפה וקטימה בימינו

בימינו לא כ"כ מצוי גריפה וקטימה של גחלים ממש, אך הגדר של גריפה וקטימה נכון גם למכשירים חשמליים בימינו. מה הדין בכירה חשמלית? בתנור? האם מספיק לכסות את הכפתורים? ולמה מיחם שלא רתח בערב שבת בעייתי לשימוש בשבת? שו"ע, אורח חיים, סימן רנ"ג, סעיף א'.