"מה עני דרכו בפרוסה" - מצות ליל הסדר

פירושי הגמרא ללחם עוני - ומשמעותם; מצה שבורה (פרוסה) - מדוע חוצים, מדוע דווקא בתחילת הסדר, כמה מצות צריך, איך הגענו ל3 מצות? על איזו מצה מברכים איזו ברכה? ביאור המנהגים הלכה למעשה.