"וַיֹּ֗אמֶר לֹ֤א יַעֲקֹב֙ יֵאָמֵ֥ר עוֹד֙ שִׁמְךָ֔ כִּ֖י אִם־ישְׂרָאֵ֑ל כִּֽי־שָׂרִ֧יתָ עִם־אֱלֹהִ֛ים וְעִם־אֲנָשִׁ֖ים וַתּוּכָֽל"׃
עמיחי נולד וגדל בפסגות, למד בישיבה התיכונית בדימונה. ולאחר מכן הגיע לשיעור א' בישיבת אלון מורה ואהב מאוד את הישיבה ורבניה, לאחר 3 שנות לימוד בישיבה עבר ללמוד בישיבת הר המור.
בסוף שיעור ד' התגייס לגולני ויצא לקורס מכי"ם, במהלך הצבא התחתן עם טליה לבית משען, בסיום הצבא חזר ללמוד כאברך בישיבת הר המור.
לאחר לימודיו עמיחי פנה ללימודי עבודה סוציאלית ורצה ללמוד בצורה נפרדת, הוא יזם והקים כיתת בנים יוצאי ישיבות ללימודי עו"ס במכללת אשקלון (בה גם למד ידידיה רזיאל הי"ד).
לאחר כמה שנים עברו עמיחי וטליה עם ילדיהם לקיבוץ כרם שלום עם גרעין של כ10 משפחות ביניהן כמה מבוגרי הישיבה.
כעבור שנתיים של עבודה בתור עו"ס, עמיחי עבר לעולם החינוך ולימד במשך 3 שנים בישיבה החקלאית "חלוצי דרור" בישוב נווה.
בשעות הבוקר המוקדמות של שמחת תורה עמיחי קפץ מביתו להילחם במחבלים הארורים, במשך שעות ארוכות הם נלחמו לבדם מול עשרות מחבלים שנכנסו לקיבוץ.
תוך כדי סערת הקרב עמיחי שלך הקלטות לאשתו בקול רגוע שהכל בסדר איתם והעיקר שיעשו לילדים אווירת חג וישמחו איתם. לקראת השעה 11 הגיע דיווח על מחבלים בסביבת הבית של משפחת שנידלר, עמיחי והצמד שלו היו הראשונים להגיע לבית ושם במהלך ההסתערות הוא נהרג.
כמה רגעים אחריהם הגיעו ידידיה והצמד שלו ובמהלך הקרב ידידיה נהרג.
עמיחי וידידיה הי"ד בחייהם ובמותם זכו להציל את חייהם של כל תושבי קיבוץ כרם שלום.
ת.נ.צ.ב.ה.
